Firenze fra Arte e Cibo

Con questo tour privato andrete alla scoperta di alcuni luoghi fiorentini poco noti, ma imperdibili per gli amanti della storia, dell’artigianato e del cibo !!

Il nostro tour inizia da Piazza Santa Croce con la visita dell’interno dell’omonima chiesa francescana medievale, che ospita le tombe degli uomini italiani illustri, come Michelangelo, Galileo Galilei e Niccolò Machiavelli. Qui potremo inoltre ammirare i sorprendenti affreschi realizzati da Giotto, maestro fiorentino del XIII secolo, e il famoso Crocifisso di Cimabue, simbolo della grande alluvione che colpì Firenze il 4 novembre del 1966.

Dopo questa profonda immersione nell’arte fiorentina e nella storia italiana, ci dirigeremo verso uno dei quartieri più autentici di Firenze, il quartiere di Sant'Ambrogio.

La nostra prima tappa sarà un laboratorio artigianale di Commesso fiorentino. Il commesso fiorentino, chiamato anche "mosaico fiorentino", è una tecnica nata nel XVI secolo grazie alla famiglia Medici e mai dimenticata fino ai nostri giorni! In passato molti sorprendenti capolavori di Firenze sono stati realizzati con questa tecnica. In questa bottega si potranno ammirare al lavoro prestigiosi artigiani che ci illustreranno i segreti di questa arte antica e ci mostreranno alcuni bellissimi pezzi creati dalle loro esperte mani.

Dopo questa sosta, in pochi passi raggiungeremo il Mercato di Sant'Ambrogio. Questo storico mercato locale è imperdibile qualora si vogliano gustare i veri sapori e colori della gastronomia fiorentina! Il  mercato coperto, costruito nel 1873, dopo la distruzione del "Mercato Vecchio" in Piazza della Repubblica, è frequentato ogni giorno da molti fiorentini in cerca delle più genuine specialità toscane. Troveremo qui i cibi più tradizionale di Firenze come la nostra schiacciata, il salame e il prosciutto toscani e i deliziosi "coccoli"!! Potremo poi assaggiare il formaggio pecorino accompagnato da diverse varietà di miele o da dell’aceto balsamico. E può forse mancare un assaggio del nostro famoso olio d'oliva e un bicchiere di un buon Chianti?

Il nostro tour si concluderà con una nota golosa! Nell’ultima bottega infatti proveremo diversi tipi di caffè espresso accompagnati da un delizioso cioccolato che vi renderà questa esperienza indimenticabile!

Cibo, arte e vino .... che altro si può desiderare?

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